Корица молотая

Корица молотая – это порошок, полученный в результате высушивания и размола внутреннего слоя коры дерева коричник цейлонский. Корица очень популярная пряность, ее добавляют в выпечку, десерты, напитки, кофе, чай, а также соусы и варенья. Благодаря корице блюдо или напиток наполняется неповторимым ароматом и вкусом. Согревающие напитки с добавлением корицы помогают при простуде и переохлаждении.

Категория:

Описание

Внешние и вкусовые характеристики
Молотая корица представляет собой порошок коричневого цвета .Пряность имеет теплый, пряный аромат и сладковато-пряный вкус.
Преимущества
— неповторимый аромат;
— укрепляет иммунитет;
— природный афродизиак;
— антибактериальные свойства;
— природный антиоксидант;
— длительное хранение;
Рекомендации по применению
Молотая корица перед применением не требует никаких подготовительных манипуляций. Просто добавляете пряность в ваше блюдо и наслаждаетесь манящим вкусом и ароматом. Количество корицы, необходимое для того или иного блюда или напитка подбирается индивидуально, исходя из вкусовых предпочтений потребителя.
Условия хранения
Хранить в сухом помещении, при температуре 18-25˚С. Предотвратить попадание прямых солнечных лучей. Тара должна быть плотно закрыта.
Совместимость с другими специями и пряностями
Молотая корица прекрасно сочетается с другими специями и пряностями. Особенно удачным считается сочетание корицы с имбирем и бадьяном.
Меры предосторожности
Чрезмерное употребление корицы может вызвать аллергические реакции, а также спровоцировать обострение заболеваний ЖКТ.